第1630章 比专业的侍应生还懂行 （2 / 2）

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立柱之间，是精美的拱形门廊，线条流畅而优美，透着一股古典的韵味。

二层的回廊环绕四周，黑色的铁艺栏杆精致繁复。

如同一件艺术品，既保障了安全，又增添了几分浪漫与神秘。

很快一群人就随着门童走到了包间，包间内的水晶吊灯折射出细碎的暖光。

墙面挂着陈逸飞的复刻油画，红木圆桌铺着意大利进口的亚麻餐布。

餐具是英国Wedgwood的骨瓷套装。

餐刀餐叉的银质手柄上刻着酒店专属的暗纹。

徐磊引江诚坐主位时，特意用掌心蹭了蹭椅面，确认没有一丝灰尘。

才递上烫金菜单。

徐磊还没说话来的及说话的时候，只见包厢门便被轻轻推开。

五位穿黑色礼服的服务员鱼贯而入。

陆续的将菜品放到了桌上。

不得不说，不愧是当上行长的人。

细节交代的这么好。

所有进来的服务员都直接以江诚为主要的客人。

领头的是酒店的侍酒师，左手托着银质酒篮，里面躺着一瓶1982年的拉图红酒，瓶身裹着深色丝绒布。

他走到江诚身侧，屈膝至与桌面平齐，声音压 ‘’得平稳柔和：“江总，这瓶酒已在恒温酒柜醒了四小时，单宁已软化，现在饮用刚好能尝到黑醋栗和橡木桶的香气，需要现在开吗？”

得到应允后，侍酒师用海马刀开酒的动作行云流水。

没有发出一点声响，先倒出小半杯递到江诚面前：“您先品品口感，若觉得醒酒时间不够，我再让酒窖调整。”

见江诚喝了一口之后点了点头只见徐磊开口介绍道。

菜品逐一上桌时，徐磊几乎是贴着桌边站着，眼神紧紧跟着服务员的动作，生怕漏了半点细节。

见服务员把菜品端到江诚面前，他立刻凑上前。

“江总，今儿我已经特意的给交待诶您留了几道私厨特供。有北海道深海鳌虾，是今早刚从札幌空运来的，只取虾身中段最嫩的肉，蘸料是用鲟鱼籽和山葵现磨的，还有南非干鲍，是用老鸡、干贝、火腿吊了三天的鲍汁慢煨的，每只都养足了八年，入口能尝到海味的鲜甜。”

说完，徐磊还亲自动手夹了一块虾肉，蘸了点酱料放到了江诚的碗中。

“江总，这虾的吃法我也是今早才问的主厨——得先掰开头尾，虾肉是现成剥好的，蘸酱别多，就蹭个边儿，说这样能留着虾本身的甜。您试试。”

见江诚夹了吃入口之后，他又夹了一个用景德镇盖碗装的佛跳墙。

“江总，这金钱鳘鱼胶得趁烫吃，凉了就粘嘴了。您用小勺舀着吃，慢慢嚼，能尝出点海味的回甘。要是觉得不够鲜，我让服务员拿伊朗藏红花来，就撒一小撮，提鲜又不抢味，这藏红花还是上回我去伊朗出差特意带回来的，给您留着呢。”

江诚放下勺子，抬眼看向他，嘴角带着点似笑非笑的弧度，语气里满是调侃。

“徐行长，我倒没看出来，你对这些吃法这么门清，比专业的侍应生还懂行。”

徐磊闻言哈哈一笑。

连忙摆手，语气带着几分讨好：“哪儿啊江总，还不是为了陪您吃饭时，能让您吃得舒心点。所以我提前跟主厨问了大半天，把每道菜的吃法都记下来了，就怕到时候说漏了，扫了您的兴。”