第26章 大舅哥来了 （1 / 2）

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早上六点整，中原集贸市场准时开门营业，周围的居民和工人从各个大门涌入市场内，开始采购今天要吃的瓜果蔬菜以及零嘴小吃。

刘志才数了数剩余的面剂子，发现今早和的六十多斤面，居然消耗了三分之一：

“过了早高峰得再和点面，否则撑不到中午就闹笑话了。”

趁着这会儿摊主们都回去招呼客人，刘志才切了点酱香饼填饱肚子，顺便将试吃盘里的饼换成新出炉的热乎饼……顾客愿意试吃就等于有购买的意愿，可不能因为免费品尝就凑合，那样只会搬起石头砸自己的脚。

很快，摊位前就来了几位女工，看她们的打扮，应该是刚下夜班：

“欢迎光临，这是我新做的酱香饼，你们可以品尝一下。”

面对顾客不能装深沉玩高冷，要主动出击，这样才能提高成交量。

一个女工看到桌上的袋子说道：

“就是这家，有袋子，有竹签，刚刚在大门外，差点没把我馋死。”

她用竹签插了一块送进嘴里，顿时满眼小星星：

“这个味道真好吃，老板给我来……我饭量不大，应该买多少？”

刘志才建议道：

“要不你先买三两尝尝，要是不够可以再买，我这里一两起售，童叟无欺。”

“行，那就三两吧！”

其余两个女工尝了尝，也要三两，刘志才笑着建议道：

“这样吧，你们干脆要一斤算了，整斤买有五分钱优惠，我分成三个袋子装，每个人分三两三，既能享受优惠，也能多吃两块。”

带头的女工没想到刘志才居然主动给优惠：

“行，那就来一斤吧。”

刘志才答应一声，拿起菜刀开始麻利的切饼、装袋，三袋饼称好后，三个女工付了钱，捧着饼边吃边往里逛。

隔壁老曹吭哧吭哧的磨了一阵芝麻，擦擦脑门上的汗水说道：

“小刘你这孩子真是实诚，人家都是想尽办法不给优惠，你可好，主动给人家凑优惠。”

刘志才给锅里的酱香饼翻了个面：

“我刚开业，需要聚拢人气……你这一锅新香油啥时候能做好？我家里没香油了，走的时候得买半斤。”

早上老曹支持了自己的生意，现在腾出时间，也得投桃报李一下。

老曹一听，指着旁边的炉子说道：

“很快就能出油，保证不耽误事儿。”

正聊着，又有顾客上门：

“刚刚那个卖菜的摊位说你这里的饼全市场最好吃，我能尝尝吗？”

刘志才将试吃的推盘递了过去：

“随便品尝，不好吃不要钱。”

酱香饼的酱料是前世一点点试出来的，酱的味道能最大限度的激发食欲，只要品尝过，就会陷入酱香饼那鲜甜酸辣的滋味中无法自拔。

逛早市的人越来越多，酱香饼的口碑也在同步发酵中……所有的摊贩都有自己的熟客，面对熟客会不自觉提到今天买到的酱香饼很好吃，然后刘志才的摊位前就会多一批购买者。

刘志才没想到生意比想象中还火爆，纺织厂那些下了夜班的女工，听说市场上多了一种好吃的饼子，一窝蜂的赶过来买。

不到半小时，摊位前就排起了长队，大家不争不抢，有序购买，刘志才忙得脚不沾地，想喘口气都顾不上。

周围的老曹、老钱等摊贩，赶紧趁机招呼客人，别说，他们借着刘志才的东风，还真卖出去了一些香油、芝麻酱和麻花。