第604章 有钱人的生活就是这样朴实无华且……枯燥 (2 / 2)
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「怎麽能不给黎叔面子呢,那我就收下了,谢谢黎叔。」周砚无奈,只能收下。
段语嫣一脸意外地看着周砚接过的酒:「黎叔,这瓶五粮液,去年过年我爸想买你都没卖给他,这麽豪爽就送了?」「哎呀,好酒赠知己嘛,段先生的酒窖里什麽美酒没有,不差这一瓶的啦。」黎叔摆摆手,把手搭在了周砚肩上,压低了几分声音,「小周啊,那以後咱们就是兄弟啦。做兄弟的,情义放心中,出了这道门,我这避风塘炒蟹的做法……」
「什麽做法?我只记得很好吃啦。」周砚笑道。
黎叔愣了三秒,也是爽朗地笑了:「你这小兄弟,我今天交定了!以後你不要喊我叔了,喊黎哥。」「黎叔,那不合适吧?」
「有啥子不合适的,就喊黎哥!你要不信,我现在就带你去结拜!」黎叔一脸认真。
「结拜就算了,仪式有点复杂,不过黎哥你这个大哥我认了。」周砚连忙说道。
他是真怕一身江湖气的黎叔,拉着他就去结拜了,黑狗血一喝,往那地上一跪,不求同年同月同日生,但求同年同月同日死。那不遭了吗。
他才二十一岁,黎叔都六十六了。
不合适!
一旁的段语嫣和夏瑶看得也是一愣一愣的,这事情的发展太快了,让人脑子都有点转不过来。「你要喝,你就把酒开了喝,你要不喝,你就把酒带回去啥时候喝都行。」黎叔拍了一下周砚的手臂,然後跟段语嫣道:「段小姐,今天遇到知己了,话有点多了,实在不好意思,我就不打扰你们吃饭了。」
「没事儿,黎叔,咱们这麽熟,说这些太见外了。」段语嫣笑了笑道:「要不你添一双碗筷,坐下一起吃,你们这刚结交的兄弟也能一起喝点。」「这不合适,回头有机会我再请这小兄弟喝一杯。」黎叔笑着摆手。
「改日不如撞日,黎哥,咱们今天先喝一杯。」周砚直接把酒盒给拆了。
酒确实是好酒,五粮液老酒,存放的特别好,瓶盖一拧开,酒香立马扑鼻而来。
周砚从旁边拿了一个小杯子,先给黎叔倒上,一杯也就二两左右。
周砚自己也倒了一杯,端起酒杯道:「来,黎叔,知己难得,这一杯,我敬你。」
「好,知己难得,干了。」黎叔端起酒杯,一口乾了。
「豪爽。」周砚也笑着端起酒杯一口乾了,确实是好酒,入口绵柔不杀喉咙。
反正他又不用开车,喝点没啥。
黎叔咂了咂嘴,颇为回味,又把酒杯递了过来:「好酒,给老哥再倒一杯,我端出去慢慢喝,下回再遇到这酒,就不知道是什麽时候了。」「要得。」周砚笑着又给他满上。
「好,那你们慢慢吃。」黎叔心满意足地端着酒出去了,出门的时候小曲已经哼上了。
段语嫣看着给自己倒酒的周砚开口道:「你少喝点,一会醉了我们可把你扛不出去。」
「放心吧,四两酒,微醺,不多喝。」周砚把盖子盖上,瓶子里还剩了二两,留着给黎叔明天再小酌一顿。就……挺神奇的吧。
莫名其妙多了个大哥,莫名其妙获赠了一瓶好酒。
周砚其实挺喜欢这种际遇的,他不好酒,但遇上有趣的人还是愿意小酌一杯。
第二道上来的菜是椒盐富贵虾。
富贵虾,其实就是泰国巨型濑尿虾,香江、两广统称濑尿虾,北方又叫皮皮虾、虾爬子。
两条小臂粗的巨型濑尿虾已经被拆开成段,裹满金蒜椒盐,虾背剪开的裂口微微张开,隐隐透出内里浓稠橙红的虾膏,虾头饱满,膏脂将虾壳撑得发亮。一条虾有三十多公分长,拆开之後又在盘中拚成原样,相当有冲击力。
「哇!好大的虾虾!比我手手还要长!」周沫沫拿自己的手臂比划了一下,都快有她的手那麽长了。「这个是泰国濑尿虾,我提前让朋友给我留的靓货,我自己带过来加工的,吃这个虾就是这个季节,你看这母虾从头至尾铺满橙红虾膏,赶紧尝尝。」段语嫣一边介绍,一边给周沫沫夹了一块虾肉,自己也夹了一块,上手教她怎麽吃。
周砚给夏瑶夹了一块,然後夹了一块放碗里,直接上手。
虾壳炸得很酥脆,手刚捏住虾壳,便听到了「哢嚓』的脆响,切成段,又开了背,两手轻轻一掰,饱满的虾肉便从虾壳里蹦了出来,莹白的虾肉外表裹上了些许椒盐,映出满满的橙红虾膏。
一口下去,虾肉鲜嫩弹牙,椒盐的咸麻浅浅渗入表层,却完全不掩盖虾肉的本味。
虾膏才是灵魂,绵密沙糯,甜润肥美,混着虾肉一同入口,咸香、椒麻、鲜甜、脂香在口腔中层层炸开,厚重却不腻口。周砚吃过巨型濑尿虾,但说实话真没吃过品质这麽好的。
段富婆是真舍得啊!
这年代的进口海鲜,价格估计得上天。
椒盐的做法不算复杂,但确实和这巨型濑尿虾很搭。
以前周砚觉得同样的海鲜,价格差距那麽大,里边都是智商税。
但今天吃过好的之後,他有点懂了。
有钱人是真他娘的会吃!
「这个虾虾好好吃哦!好多肉肉啊!姐姐,我还想再吃一个!」周沫沫跟段语嫣撒娇。
「来嘛,给你再来一块,吃完了姐姐还给你夹。」段语嫣笑眯眯的给她又夹了一块。
周沫沫拿着虾肉,看着段语嫣一脸认真道:「语嫣姐姐,你真是太好了,我感觉你就像是灶王爷给我派来的仙女,让我吃到这麽多好吃的东西!」「哎呀呀,沫沫你真会说,姐姐下回还带你吃好吃的。」段语嫣笑靥如花,被小家伙夸开心了。周沫沫听得两眼放光:「语嫣姐姐,以後我就是你的兵!你叫我往哪我就往哪!我会永远忠诚你的!」「沫沫,你之前说要永远忠诚於我呢?」周砚幽幽道。
「锅锅,这是在香江。」周沫沫看了眼周砚,叹了口气道:「你先不要说话嘛,我们回去再说。」「要得。」周砚乖巧点头。
沫沫能吃到软饭,他是不羡慕的,毕竞长的乖,又会说话,天生就是吃这碗饭的。
夏瑶在旁边笑个不停。
後边的菜也陆续上来了,清蒸帝王蟹、红烧日本青森网鲍、香草芝士焗澳洲岩龙虾、清蒸黄皮老虎斑、葡汁焗南海大响螺。还是那句话,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。
这顿海鲜大餐,不光是把周沫沫吃美了。
周砚也吃爽了。
「段大小姐,这就是你的日常生活啊?」周砚看着段语嫣求证道。
「谁天天吃海鲜啊,那不得腻死啊,还容易得痛风。」段语嫣摇头,「我偶尔吃一顿,下回的话……等沫沫什麽时候想吃,再带她吃点别的吧。」周砚闻言笑了,原来富婆的生活,就是这样朴实无华,且……枯燥。
人家是怕吃多了得痛风,不是吃不起。
这种日子,他什麽时候才能让瑶瑶和沫沫过上啊。
「吃好了,那咱们走吧。」段语嫣看着周砚把最後两片响螺吃掉,起身去结帐。
周砚可真是一头猪啊。
她本来还担心吃不完浪费的。
但周砚一点都没让她失望,扫尾扫得乾乾净净,连一根蟹腿都没剩下。
「下回有这种活,还喊我,保证吃得乾乾净净。」周砚笑着道。
「行了行了,知道你是猪了。」段语嫣点头出门。
周砚提着桌上剩的二两酒,帮夏瑶把包拎上,跟她说道:「瑶瑶,等几年,我一定让你过上想吃随时能吃这种海鲜的日子!」「其实,我更喜欢你做的红烧排骨。」夏瑶挽着他的手臂,抬头看着他盈盈笑道。
周砚低头看着她,在这一瞬间,他好像有点懂幸福的感觉了。
「锅锅,瑶瑶姐姐不喜欢吃,你带我吃嘛」」周沫沫凑过来,拉着他的手晃了晃道。
「你不是忠诚於你的语嫣姐姐吗?」周砚低头看她。
「你看你这个人,就是太较真了,我回家还是你的兵嘛~」周沫沫奶声奶气道。
「好好好,都听你的。」周砚可受不了小家伙撒娇,提着酒瓶出门。
段语嫣已经结了帐。
黎叔脸蛋红彤影的,瞧见周砚出来,眼睛一亮,立马拉着一个四十岁出头的中年男人上前,跟他道:「来,这是我刚认的小兄弟,叫周叔。」「老豆,这不适合的嘛。」中年男人一脸无奈。
「黎哥,黎哥,这真不合适。」周砚也有点慌了,他哪能占这种便宜啊。
黎叔啪的一掌拍在男人的手臂上,声音严肃了几分:「让你喊,你就喊,我还管不到你了是吧?你别看人家年纪小,本事大得很!」这一掌,把周砚和男人都吓了一跳。
黎添看了眼醉意熏熏的老豆,又看了眼纷纷向这边看来的客人,无奈地喊了一声:「周叔。」「啊?」周砚一时间也不知道该不该答应,见黎叔眉头一皱,连忙点头应下:「唉,小黎。」黎添:………
「对嘛。」黎叔脸上这才露出了笑容。
「那我先去忙了,客人要加菜。」黎添说了一声,直接开溜。
周砚把手里还剩了二两的酒瓶放到柜台上,跟黎叔道:「黎哥,这酒还剩二两没喝完,留着你明天小酌两口?我明天还要出摊,不能喝多了。」「行!还给你老哥哥留了两口,好兄弟!」黎叔乐嗬嗬的点头。
周砚发现这小老头还挺有意思的,随口问道:「黎哥年轻的时候混过铜锣湾啊?还纹了关公,怎麽回来开大排档了?」「你说这个响?」黎叔闻言笑了笑,「年轻的时候不懂事,不想当渔民在海上漂,看他们道上混的很有排面,就跟着去纹了个关公,跑到铜锣湾跟着大哥混,收保护费。
结果刚去第二天,帮派火并,我跟着他们去撑场子,对面不讲武德,拿着刀是真砍啊。
一刀砍我背上,这麽大一刀口子,血往外飙,疼得我哭爹喊娘,上诊所包好伤口,第二天就回村了。丢你老母,太吓人了,我从小就怕疼,一刀就把我的大哥梦给砍碎了。」
周砚听得一愣一愣的,最後还是没忍住笑。
这大哥太有意思了。
夏瑶和段语嫣在旁边捂嘴笑,确实够离奇的。
黎叔也是有些感慨,接着说道:「从此以後,铜锣湾少了个阿飞,我们村多了个炒蟹馆,我发现还是正道适合我。一开始是在家门口做,盖了个草棚,下雨漏风又漏雨,後来慢慢做出了一些名声,生意好起来了,就把老房子推了重新修,一楼弄出来当餐馆。後来生意越来越好,就把旁边也买下来盖了房子,还特意弄了块地出来给老板们停车,慢慢就变成这个样子了。时间一晃,都四十年了,我现在已经是半退休状态了,虽然还在店里坐着,但很少进厨房了,都是我儿子在做,後边的菜还满意不?」「挺好的,八道菜吃的乾乾净净,大家都相当满意。」周砚笑着点头。
「那就行,吃完就是最高评价。」黎叔脸上也露出了笑容,给周砚他们送出门,还拉着周砚的手道:「兄弟,下回来香江来找我,我请你吃饭。」「好,一定来。」周砚笑着点头,上了段语嫣的车。
「可以啊,周砚,我还是第一次发现你还挺受男人喜欢的。」段语嫣看着前排落座的周砚说道。「纠正一下,这叫广交朋友,不叫受男人喜欢!」周砚认真道。
「好好好,广交朋友。」段语嫣点头,然後跟司机道:「老赵,先去怡东酒店,把他给送回去。」「还早的嘛,先去瑶瑶家坐会也行。」周砚抬手看了眼表,八点半。
「不行,今天晚上天气预报说有雨,你就别出门了,别以为我不知道你在想什麽。」段语嫣指了指自己的眼睛:「我注视着你。」「还有啊,我们今天去赶海走了大半天,可累了,要回去洗个澡,然後美美的睡一觉,没力气陪你逛了。」她身旁的夏瑶和周沫沫同时打了个哈欠。
赶海虽然好玩,但确实是一件特别费体力的事,不管是爬礁石,还是在滩涂上走路,还要弯腰、低头,大半天下来,简直要累死了。「嗯,你今天也早点回去休息吧。」夏瑶跟着点点头,她也累了。
「锅锅,晚安~」周沫沫打着哈欠跟他说道。
「行,那我也早点回去睡觉。」周砚点头,段语嫣还真是最佳嘴替。
「对了,外公他们要过来不?」周砚问道。
夏瑶摇头:「我早上打了电话给我妈妈,她没说这事,不过我妈他们定的酒店也是怡东酒店。明天等他们到了,看看策展方的安排吧,如果没有其他事的话,就带他们来美食节逛一逛。」
「行。」周砚点头,心里大概有数了。
到了酒店,汽车缓缓停下,把周砚放下。
时间还早,又刚吃饱,周砚没什麽睡意,便去海边逛了一圈,消化一下海鲜,顺便认真考虑了一下明天去华苑酒家调教张鸣的事。事关《卤味大全》的下半部,还有一万佣金,得当个事办。