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张新成正给杨立文倒酒,闻言手一顿,疑惑地回过头:“知道啊,铁锅炖、雪蛤炖豆腐、小飞龙炖榛蘑,这些不都是嘛!不过最近小飞龙不好抓,你要是想吃,等过几天我让杨队长带几个人上山,保准给你抓几只回来,让后厨给你炖上!”他拍着胸脯,一脸自信,仿佛抓小飞龙跟抓野鸡一样容易。

“小飞龙难抓,那雪蛤呢?”赵美云又问,指尖轻轻敲着杯沿,“我记得以前听豪哥说,龙泉山庄从入冬开始,雪蛤炖豆腐就从没断过,这可是你们吸引南方客人的招牌菜,今天咋没见着?”

张新成挠了挠后脑勺,脸上露出几分尴尬,指尖无意识蹭着桌布:“雪蛤这东西,不就得冬天抓嘛!我虽然是南方人,但也知道,雪蛤冬天会躲在雪堆里冬眠,肚子里全是籽和油,炖出来又鲜又补。现在都开春了,雪蛤早就醒了,藏在山里的石缝里,不好找,我正让杨队长想办法呢!”

“让你的狩猎小队去抓啊。”赵美云抱着胳膊,微微眯起眼睛,目光扫过杨立文,“杨队长不是带着人呢嘛,满山找呗!去年冬天,龙泉山庄的生意那么火,不就是靠小飞龙和雪蛤长期供应,才留住了那些南方客人?你不会连这都忘了吧?”

马汉坐在一旁,早就听出了不对劲,赶紧给赵美云使眼色,眼角都快挤成了褶子,想让她别再说了,可赵美云根本没理他,依旧盯着张新成。

张新成也听出了话里的弦外之音,却还是硬着头皮撑场面:“美云,你是不是想说,以前这些货都是陈乐供应的?你放心,打猎这活,只要长手就能干!杨队长他们都是老猎人,抓几只小飞龙、雪蛤还不是手到擒来?等会儿我就让他们下午上山,晚上保准让你吃上雪蛤炖豆腐!”

杨立文一听,脸瞬间垮了下来,赶紧放下酒杯,苦着脸开口:“张老板,这话我可不敢保证啊!小飞龙这东西精得很,比麻雀还小,飞得又快,稍微有点动静就钻进树丛里了,得蹲在林子里守大半天才能碰到一只,雪蛤也就是哈赤马子,跟小飞龙一样难抓,关键是得找到它们的窝,找到了才能一窝端,找不到的话,就算把山翻过来也抓不着。到时候要是没抓到,您可别骂我。”

他是实在人,知道自己的本事!!

打熊瞎子、野狼这种大家伙还行,抓小飞龙、雪蛤这种精贵玩意儿,真没那个能耐。

以前陈乐给山庄供货的时候,听说有老多猎户还偷偷跟着去看过,陈乐总能凭着脚印和叫声准确找到猎物的位置,很多猎户想去偷艺,跟着学了好几次,连小飞龙的影子都没摸到。

张新成一听,脸上的笑容瞬间僵住,刚才还在赵美云面前拍着胸脯打包票,现在被杨立文拆了台,恨不得找个地缝钻进去。包房里的气氛一下子冷了下来,只有铁锅炖还在咕嘟咕嘟冒泡,显得格外刺耳。

马汉赶紧打圆场,夹了一块排骨塞进嘴里,含糊不清地说:“美云,你别往心里去,新成刚来东北没几个月,还不太熟悉这边的情况。以后你想吃啥,提前跟我说,我让后厨提前准备,保证让你吃得满意。”

你是不知道,以前陈乐在的时候,占了山庄多少便宜!

豪哥给他的收购价,比给别人的高了两成,他还不知足,有时候晚送一天货,害得客人都投诉。

现在没了他,咱找别人照样能拿到货,以后有他后悔的,到时候他肯定得拎着东西来给新成道歉!没有咱山庄收他的货,他就算打到猎物,也卖不上价,到时候老婆孩子都得跟着他受穷!”

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