第1178章 市场和责任 （1 / 2）

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有同学不知道双鸭山和大同有什么关系，还是在兵团待过的给同学们解释了一下，两地都盛产煤炭，同学们又懂了一点点，不能做吃力不讨好的事情。

“那么还是那些柑橘，有没有别的办法让北方的人吃到嘴里，还不用承担这个比较复杂的路径风险的？”

“用飞机运输！”

“漂亮！一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，你要是在古代是个君王，很大概率是个昏君。

你知道一次航空运输的成本到底是多少吗，来人，把这个异想天开的家伙叉出去！”

大家知道是玩笑，像这种乱七八糟的问题，在讲案例的时候不知道有多少同学绞尽脑汁的想要出个风头。

大家也在各种不间断的案例中渐渐了解了经济学的运行逻辑，概念解读以及商业行为分析等等。

“答案是做成罐头，这样商品就从柑橘变成了桔子罐头。

来，有没有人说说，如果搞成罐头，从头到尾都需要注意哪些问题，其中有哪些风险和优势？”

“李定远你来说说，你一个法律系的，整天来蹭课，哪天法律系的老师过来打我你是站哪边？”

众人哄笑，腼腆的方脸同学站起来推了推眼镜。

“按照老师您的方式，应该把做罐头这件事分成若干问题，比如建厂、存储、运输、售卖几个部分。

建厂环节，应该先要确定原料成本和数量，从刚才的问题中可以得知，柑橘作为原料是不缺的，但是糖水罐头需要的另外一个重要的原料是糖，这部分怎么解决应该着重考虑。

其次是设备的问题，做罐头需要瓶子，需要和当地的玻璃厂做好采购，按照生产计划确定采购数量，如果不能满足条件，可能需要就近向相邻的市县去解决这个问题，以降低成本。

做罐头如果规模大一些，传统的大铁锅的方式可能就不合适，需要采买设备，这部分也是需要解决的。

接下来就是工人的招聘，如果是国营厂，还需要解决厂区建设、厂务、住宿、着装等多方面的问题。

省下的存储、运输和售卖的环节里，每一部分都需要人或者设备，是通过给供销社供货还是不远数千里卖往北方地区，从商业的角度可能需要看利润是否可观。”

“很好，那么你认为是卖柑橘好，还是卖罐头好，罐头有哪些优势？”

“如果柑橘能够在本地或者够得着的市场来卖，那自然是卖柑橘好，如果做成了罐头，可以延长保质期，利润也会增加，还方便存储和运输，虽然中间承担了很多的成本，但还是罐头更好。

做罐头不但解决了当地果农的收入问题，还能解决一部分的就业问题，在盈利的条件下，反而盈利不是最重要的，解决很多人吃饭的问题才是最重要的。”