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袁学军见韩桐没有一点慌手慌脚,这番话实际上也是说妻子听的,安心下来,点点头夸赞道:“你小子现在就能想到现金流不能断,不简单了!”

“我们手里的现金有限,开头肯定要紧着花;将来北侧这块区域,也会保留下来作为整理间跟员工休息间使用,”

韩桐观察着梁惠的反应,继续说道,

“我们今天还会安排人先紧急采购一台二手冰柜,将这个夏天的冷饮销售先做起来,应该也能多些收入。南侧的硬装改造,我们也初步做了一个方案,但这么多的工作,我跟小金肯定无法胜任。这次我们将从海工、航运学院招了八名兼职店员进行轮班。这个是孙宸,就是我们新聘的兼职店长,他上大学就做过很多兼职,经验也丰富,其他七名兼职店员也都有多少不等的工作经验,马上都要到店里,还要袁叔叔、梁姨帮着再把把关……”

袁学军昨天离开时,也以为韩桐拉他家小子会先改一家简易版便利店试试水,没想到韩桐的想法比他所预想的要大得多、周密得多。

袁学军禁不住暗暗观察妻子的脸色:昨夜儿子回家没多久就露了马脚,还被妻子三言两语将发生的事情都逼问出来,他被连累臭骂了一通。

虽然袁学军拿赵伯宏即将担任副市长当借口,说韩毅调回市里会大有前途,但也没能将妻子彻底安抚住。

袁学军却意外看到妻子这时的脸色竟然稍稍缓和下来,转念也想明白过来:

两小子真要随便做一家小店,妻子还真不会轻易松口,没有意义。

他们想在大学期间积累社会经验,到他家星海大酒店兼职不行吗,非要在居心叵测的周文奎眼底下做这事,还要担心刘癞子这个地痞流氓事后会不会报复?

却是韩桐煞有其事的想做一摊事,他妻子却无法随意反对了……

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韩桐真正要攻克的,恰恰就是梁惠的心防,见她一早就迫不及待拉袁学军、袁小金自投罗网,忍住心里的笑意,卖力介绍他的改店计划:

“我爷爷退休后打发时间,拿下这间门店就当油盐酱醋日常杂货用品店经营了,但事实上南侧文苑小区的生意,被沿街几家小卖店截流得厉害,平时主要靠烟草零售以及游戏卡、充值卡吃点利润——老爷子退休后打发时间,一个月还能两三千收入,是足够心满意足了,但远没能这么面积的店面,将邻近海工、航院的地段优势发挥出来,真是可惜了。我们现在将整间门面房拿出来改造,经营面积也不是多宽裕,首先需要明确我们接下来经营的核心方向,就是满足两校学生日常学习、生活所需。货架选品也要将学生用不上的油盐酱醋等家庭日常用品剔除掉,进行清仓处理回笼紧急的资金;我们同时也会大幅缩减烟酒的上架比例,换上高校学生会高频次购卖的选品。我昨天夜里初步草拟一份选品的目录,袁叔叔,你跟梁姨帮我们把把关……”

韩桐将帆布书包拿起来,找到他连夜草拟的选品目录,递给袁学军、梁惠。

梁惠之前对韩桐的印象,就是文文弱弱的,丈夫说人家家教多厉害,有勇有谋,她真没当回事。

这时候看韩桐拿出手写的选品方案,梁惠都不禁想,她亲自出面打理一家便利店,开头能考虑得这么周细?

韩桐见梁惠脸色稍霁,想趁热打铁将她跟袁学军彻底架起来,跟一旁的孙宸说道:

“孙宸,梁姨、袁叔实际才是我们店的大股东,学街堂出去,位于新海路边上的星海大酒店,就是他们经营出来的产业。最终用不用你当店长,以及我们店要不要第一步就实施店长合伙制,最后都得梁姨、袁叔决定!”

“什么店长合伙制?”袁学军疑惑的问道。

韩桐说道:“我跟小金没有什么经验,上大学,大一课程也会比较紧,还有军训、英语四级考试等着我们,肯定不能因为尝试做门店就将学业荒废了。不过,兼职店长要负责门店的运营管理,还要将前期门店改造工作承担起来,单纯就给三五块钱时薪,那也太苛刻了——然而我们现在手里又没有什么钱,没有办法直接开出多高的薪资。我昨天夜里想了一下,我们招聘的店长,哪怕不参与出资,每季度也应该要获得合伙人的盈利分红,目前初定是10%比例,另外兼职店员在时薪之外也会有相应的奖励,这样才能让大家一起出力将店做起来……”

店长合伙制,此时还不广为人知。

前世诸多知名连锁企业采用这种模式,主要是为了解决复杂连锁体系管理混乱、人员良莠不齐、责任难以落实等一系列难题,方便连锁业务进行快速、深度裂化。

韩桐他自身的年纪是无法忽视的劣势,目前还只有两万块现金折腾,想要拢住人心,一开始就得给出足够的利益分享——

梁惠的脾气也渐渐烟消云散,稍作沉吟,询问了孙宸几个问题,应对得体,感觉比星海这两年招聘的两个酒店旅游管理专业大学生都要靠谱。

其他兼职店员也陆续赶到,韩桐口若悬河、面不改色,介绍过众人,又扯回到店名的改更上:

“我们昨天还给新店想了一个好名字,叫‘金牛便利’,我还初步设计了我们的品牌形象,后续会印制到店招以及店员工作制服上。袁叔、梁姨,你们觉得怎么样?”

韩桐不惮暴露他就是要做连锁便利的野心,拿出记录本,上面有他简单画的一幅简笔卡通画,一只硕大的牛头伸出长舌头想要舔着什么么,递给袁学军、梁惠看。

袁学军、梁惠夫妇摸爬滚打小二十年,此时经营的星海大酒店拥有客房部、餐饮部,总计有五十多名员工,虽然在海阳还不算什么大企业,但还真看不上他拉袁小金开一家小便店玩过家家。

“现在没有什么好担心的吧?不要说我们十几二十年前摆摊开店时候,就说现在,我们考虑问题,有他们这么成熟、这么全面?要我说啊,我们很多地方反过来还要跟他们学习呢!”

见妻子彻底没了脾气,袁学军又抖起来了。

“你自己儿子什么样子,你看不见?”梁惠心里是震惊韩桐改店计划是如此全面,却不服气的反驳丈夫道。

见妻子就剩下嘴硬,袁学军嘿嘿一笑。