第33章 青菜豆腐疙瘩汤！ （1 / 2）

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林素清身高一米七二，在熙熙攘攘的人群中显得鹤立鸡群，来到酱香饼摊位前，她将一根老冰棍递给了刘志才：

“刚刚在南大门买东西，店主找不开钱，送了一根冰糕，给你吃了吧。”

刘志才一大早就围着炉子打转，确实挺热的，他接到手中，撕开包装纸咬了一口，别说，这年头的老冰棍虽然做法粗糙，但真挺解暑的：

“昨天的酱香饼咋样？”

林素清笑道：

“非常好吃，我奶奶特别喜欢。”

说完，这个小富婆从牛仔裤的口袋里掏出两张一元纸币递给了刘志才：

“今天我要跟几个室友去学校打扫寝室卫生，洗一下窗帘和蚊帐，你给我称两块钱的酱香饼吧，我带到学校当午饭吃。”

刘志才咬了口老冰棍：

“你们几个人？两块钱的够吃吗？”

“四个人，应该够了。”

林素清的寝室一共八个人，四个郑州本地的，四个外地的，今天几个本地人提前去打扫卫生，带两斤多酱香饼当午饭绰绰有余。

不过刘志才觉得，开学在即，万一其他寝室的人也去打扫卫生，这个尝一口那个吃一块的，那咱家林医生岂不是要饿肚子？

所以他打算多给一点儿，正好也让林医生带到学校帮忙宣传宣传。

吃完老冰棍，刘志才抡起菜刀，哐哐哐切了三斤多酱香饼，用四个袋子盛好，又找了个尼龙袋，把四袋酱香饼封好口摆进去，递给了林素清：

“拿去吃吧，要是不够来市场找我，我接着给你做。”

林素清道了声谢，提着尼龙袋离开中原集贸市场，来到建设路上，准备乘坐公交车前往建设路东头的河南医科大学，跟室友们汇合。

送走林医生，刘志才借了老田的三轮车，开始了今天的采购。

一坛豆瓣酱、十斤黄豆酱、两箱番茄酱，另外还有一块豆腐，一把小青菜三个西红柿和两个鸡蛋。

等他蹬着三轮回来，老田惊讶的问道：

“咋？豆腐青菜也能做进酱香饼里吗？”

刘志才笑道：

“这是我给自己安排的早午饭。”

摆摊的人，正常来讲应在早上六点开门前吃饭，但这个时间段，刘志才正在忙着赚同行的钱，所以只能把早饭放在半上午的空挡。

吃了这顿饭，就得开始忙活中午的生意了，一直到半下午才能有空闲。

他将买的酱料搬到屋内，接着把早上炒酱的锅洗刷一下，豆腐西红柿切丁，青菜洗净切段，鸡蛋打散。

老田坐在自己摊位前吧嗒吧嗒抽着旱烟：

“摆摊吃饭都是凑合，小刘你还准备大吃呐？”

刘志才将平底锅端下来，架上炒料锅说道：

“出门在外，得对自己好点儿……老田你饿不饿？要不给你也来一碗？”

有鸡蛋有豆腐，看得老田确实有些馋了，他放下烟袋，从摊位的面粉袋里舀了一瓢白面走了过来：

“我不能白吃，给你凑一瓢面吧。”

刘志才也没跟他客气：

“行，那今天就做疙瘩汤。”

他快速将老田给的面粉搅成面疙瘩，这会儿锅里的油也烧热了，将豆腐倒进去，开始煎豆腐丁。

老曹和老钱回来，见两人在做饭，也不要脸的凑了过来。

老曹兑了半勺香油，老钱用黄纸兜了一些麻花。

豆腐煎好盛出来，先炒番茄丁，炒成糊糊后倒入开水和入豆腐丁，再将搅好的面疙瘩一点点下进去，煮到没有硬芯，把鸡蛋转着圈淋到锅里，做成鸡蛋絮，最后放入青菜，开始调味。