第1060章 品茶吗？ （1 / 2）

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夜风吹过小院，院子的喧哗早已经散去，顾瀚提着紫砂壶，给蔡澜面前的白瓷杯斟满茶汤。

深橙黄色的茶水在杯中晃了晃，氤氲的茶香在空气中慢慢散开。

“蔡澜先生，您尝尝这大红袍。”顾瀚把茶杯推过去，有些不好意思地挠挠头说道：“这是洛天前段时间从闽省捎来的，我对茶没什么研究，只知道喝着顺口，您老帮着品品。”

顾瀚这话倒不是谦虚，家里的茶叶虽多，有自己买的，也有朋友送的，但他向来喝不出门道，比起慢悠悠品茶，反倒觉得冰可乐或瓶装绿茶更解渴。

顾浩常笑他“山猪吃不了细糠”，他也不反驳，只觉得茶这东西，太过讲究，不如冷饮来得痛快。

又或许是年纪没有到的原因，顾瀚一直对于茶酒这两样东西，并没有如同好些上了年纪的人，那么的热衷，尤其是白酒这东西，在顾瀚看来，还真不如啤酒来的好喝。

蔡澜并没有急着喝，先拿起茶杯，凑到鼻尖轻嗅，又端详着茶汤的色泽，眼里渐渐露出赞叹：“好茶！从这茶香还有汤色来看，是顶尖的岩茶水准。大红袍号称‘岩茶之首’，条形要壮结匀整，色泽得是深褐鲜润，茶汤得清亮如琥珀，你这茶，全占了。”

说着，他轻轻抿了一口，闭上眼睛细细回味，半晌才睁开眼：“入口醇厚，回甘明显，还有股岩韵在嘴里绕，现在市面上能有这品质的大红袍，不多见了。”

顾瀚听得直点头，心里却没太多感觉，只能笑着说道：“我喝着跟普通茶叶也差不多，还是可乐更对我胃口。”

蔡澜闻言，忍不住笑了，指了指顾瀚，缓缓的说道：“你啊，现在不懂不怪你。华夏的很多文化都是这样，年轻时觉得平淡无奇，等过了几十年，经历多了，才慢慢品出其中的味道。

我年轻的时候，也爱喝汽水啤酒，觉得茶又苦又淡，可越往后越觉得，茶里藏着日子的滋味，急不得，得慢慢泡、慢慢品。”

蔡澜顿了顿，目光落在茶杯里，语气多了几分怅然，悠悠的说道：“可惜啊，现在再也喝不到真正的母株大红袍了。”

“母株？” 顾瀚愣了愣，好奇地追问，“难道这大红袍还有讲究？”

“当然有讲究，武夷山大红袍是岩茶的茶王，从元明时期就是贡茶，普通人家连见都见不到。现存的第一代大红袍母株，就只有六棵，长在武夷山的九龙窠，受国家一级保护。

每年的产量不足一公斤，全用来做研究，根本不会流到市面上。咱们现在喝的大红袍，都是用母株接枝繁育的后代，虽说味道也正，但比起母株的醇厚，还是差了点意思。”蔡澜放下茶杯，耐着性子的跟顾瀚解释着一切。

大红袍

“我还是第一次听说，茶还有那么多的讲究！”顾瀚讪讪的挠了挠头，连声说道。

夜风更凉了，蔡澜又抿了一口茶，眼里满是满足的说道：“喝茶啊，喝的不只是味道，还有这份传承。等你年岁再大些，说不定也会爱上这一口。”